13. 11. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Chutné kuřecí rolády plněné zeleninou a sýrem, podávané s lahodnou bramborovou kaší. Objevte jednoduchý a zdravý recept na domácí jídlo plné chuti a výživy. Vyzkoušejte tento skvělý recept ještě dnes!
Suroviny:
- 4 kuřecí plátky
- 200g strouhaného sýra
- 4 plátky šunky
- Sůl, pepř, koření dle chuti
- 500g brambor
- 150ml mléka
- 50g másla
Postup:
- Plátky kuřecího masa podle potřeby naklepeme, osolíme, opepříme a osypeme libovolnými kořeními.
- Kuřecí plátky osypeme strouhaným sýrem a na každý plátek položíme plátek šunky.
- Plátky zrolujeme a upevníme případně párátem nebo špejlí.
- Rolády opečeme z obou stran na pánvi dozlatova.
- Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě do měkka.
- Vodu slijeme a brambory propasírujeme. Přidáme máslo, mléko, osolíme a promícháme dohladka.
- S uvařenými bramborami podáváme kuřecí rolády.
