11. 11. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Ochutnejte lahodný recept na křupavý tofu s čínským zelím. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je plný chuti a nutričních hodnot. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny
- 400g tofu
- 1 hlávka čínského zelí
- 4 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sójové omáčky tmavá
- 1 lžíce medu
- 1 lžička koření na čínské jídlo
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si nakrájejte tofu na menší kostičky a nechte ho dobře odkapat.
- Na pánvi si rozehřejte olej a osmažte tofu do zlatova. Poté ho vyndejte z pánve a položte na ubrousek, aby se zbavil nadbytečného oleje.
- Do pánve dejte na tenké plátky nakrájený česnek a krátce orestujte. Přidejte na tenké proužky nakrájenou červenou papriku a dejte do směsi koření na čínské jídlo.
- Přidejte zelí na menší kousky nakrájené a krátce restujte, aby zůstalo křupavé. Přidejte zpět smažené tofu.
- Na závěr přidejte dobře promíchanou omáčku z medu a sójových omáček a podle chuti osolte.
- Podávejte s rýží nebo nudlemi.