Indonéská kokosová kreveta s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné indonéské kokosové krevety s rýží – exotické jídlo plné chuti a vůně kokosu. Tento recept vám ukáže, jak snadno si připravit tento tradiční indonéský pokrm. Vychutnejte si exotiku domova!

Suroviny:

• 300g krevet
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 plechovka kokosového mléka
• 1 lžíce červené kari pasty
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce cukru
• sůl a pepř podle chuti
• vařená rýže na podávání

Postup:

1. Na pánvi rozpalte trochu oleje a osmahněte na něm nasekanou cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájenou papriku a nechte chvíli restovat.
3. Přisypte krevety a restujte je dozlatova.
4. Přidejte kari pastu, kokosové mléko, sójovou omáčku a cukr. Promíchejte a nechte vařit cca 10 minut.
5. Za stálého míchání dochuťte solí a pepřem.
6. Podávejte s vařenou rýží.