4. 11. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte domácí recept na lahodné sushi z lososového filetu. Tato tradiční japonská pochoutka je snadno připravitelná a zaručeně vás nadchne svou chutí a vzhledem. Sledujte náš krok za krokem návod a připravte si skvělé sushi pro celou rodinu nebo přátele. Užijte si lahodný zážitek z japonské kuchyně v pohodlí vašeho domova.
Suroviny
- 200 g sushirice
- 300 g lososového filetu
- 2 řasy nori
- 1 avokádo
- 1 okurka
- Wasabi
- Sojová omáčka
- Ingredience na rýžový ocet
Postup
- Uvařte sushirici podle návodu na obalu a nechte vychladnout.
- Lososový filet nakrájejte na tenké plátky.
- Avokádo a okurku oloupejte, zbavte jader a nakrájejte na tenké proužky.
- Připravte rýžový ocet podle receptu.
- Na bambusový podložku položte nori řasu a rozprostřete na ní vrstvu rýže, tak aby zůstal malý pruh volný.
- Na spodní část rýže položte plátek lososa, avokáda a okurky.
- Pomocí bambusové podložky srovnejte vše do rovného válečku a opatrně zatáhněte tak, aby se dobře spojil.
- Na břišní stranu válečku přidejte trochu vody, aby se nori řasa lepila.
- Opakujte stejný postup s druhou řasou nori a zbývajícími surovinami.
- Hotové sushi nakrájejte ostrým nožem na plátky a podávejte s wasabi a sojovou omáčkou.
