Masala čaj s kořením

zdroj: Recepty 24/7

Objavte kouzlo tradičního indického masala čaje! Náš recept kombinuje aromatické koření jako skořice, kardamom, hřebíček a zázvor s černým čajem, což vytváří nezapomenutelný nápoj plný chutí. Masala čaj je ideální pro zahřátí v chladných dnech nebo jako osvěžující alternativa k vaší běžné kávě. Dopřejte si tento zdraví prospěšný nápoj, který posílí váš imunitní systém a zlepší vaše trávení. Naučte se, jak si připravit masala čaj s kořením krok za krokem s naším jednoduchým návodem!

Suroviny

• 2 šálky vody
• 2 čajové lžičky černého čaje (drtěného)
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1/2 lžičky mletého kardamomu
• 1/4 lžičky mleté skořice
• 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1/4 lžičky mletých hřebíčků
• 2-3 celá černá pepřová zrna
• 1 šálek mléka
• Cukr nebo med podle chuti

Postup

• Svařte vodu v hrnci.
• Přidejte všechny kořenící ingredience: zázvor, kardamom, skořici, muškátový oříšek, hřebíčky a černý pepř.
• Nechejte směs vařit asi 5 minut na mírném ohni, aby se aroma koření uvolnilo do vody.
• Přidejte černý čaj a nechte vařit další 2-3 minuty.
• Přilijte mléko a přiveďte k varu. Jakmile čaj začne vařit, snižte teplotu a vařte ještě minutu.
• Odstavte čaj z ohně a prolévejte přes jemné sítko do šálků.
• Ochutnejte a přidejte cukr nebo med podle chuti.
• Podávejte horké.