Lamí v hrozích a mandlích

zdroj: Recepty 24/7

Vyberte si tento recept na lahodné a zdravé jídlo – lamí v hrozích a mandlích. Kombinace šťavnatého masa jehněčí k večeru v hrozích a křupavých mandlích vytváří dokonalou chuťovou symfonii. Vyzkoušejte tento recept a nechte se unést vůní a chutí exotického pokrmu.

Suroviny

• 4 kusy lamího masa
• 200 g bílého hroznového vína
• 100 g mandlí
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Lamí maso osolíme a opepříme podle chuti.
2. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a na něm zprudka zprudka osmažíme maso z obou stran.
3. Přilijeme bílé hroznové víno a dusíme pod pokličkou asi 30 minut.
4. V další pánvi orestujeme mandle dozlatova.
5. Když je maso měkké, přidáme do pánve orestované mandle a necháme provařit 5 minut.
6. Podáváme s rýží nebo brambory.