31. 10. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Pokud máte rádi hummus, ale chcete něco originálního, vyzkoušejte recept na falešný hummus z cizrny. Tento lahodný dip je plný bílkovin a zdravých tuků a přitom chutí úplně stejně jako klasický hummus. Ideální jako příloha nebo svačina! Sledujte náš jednoduchý recept a dejte mu šanci dnes. Buďte kreativní v kuchyni a zkuste něco nového!
Suroviny
- 1 plechovka cizrny
- 1/4 šálku olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička soli
- 1/4 šálku vody
- čerstvě mletý černý pepř
Postup
- Odcedit cizrnu a důkladně opláchnout v studené vodě.
- V mixéru smíchat cizrnu, olivový olej, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, kmín, sůl a vodu.
- Mixovat do hladka, přidávat vodu dle potřeby pro dosažení požadované konzistence.
- Přelít do misky, dochutit čerstvě mletým černým pepřem a podávat například s čerstvou zeleninou nebo grilovaným chlebem.
