Masala chai s kardamomem a zázvorem

zdroj: Recepty 24/7

Objevte kouzlo pravého indického masala chai s kardamomem a zázvorem! Tento recept vás provede krok za krokem, jak připravit aromatický a hřejivý čaj, který je perfektní pro chladné dny. Kardamom dodá nápoji osvěžující vůni, zatímco zázvor přinese pikantní šmrnc. Připojte se k milovníkům čaje po celém světě a užijte si masala chai v pohodlí vašeho domova. Navštivte náš web pro tento jednoduchý recept a mnoho dalších nápadů na tradiční indické pochoutky!

Suroviny

• 1 lžička černého čaje (nebo 1 sáček)
• 4 hrnky vody
• 2 hrnky mléka
• 2 lžičky drceného kardamomu
• 1 malý kousek čerstvého zázvoru (asi 2-3 cm), oloupaný a nastrouhaný
• 2 lžíce cukru, nebo podle chuti

Postup

1. Přiveďte vodu k varu v hrnci.
2. Přidejte černý čaj, drcený kardamom a nastrouhaný zázvor.
3. Nechejte směs povařit asi 5 minut.
4. Přilijte mléko a znovu přiveďte k varu.
5. Odstavte z ohně a přidejte cukr podle chuti. Dobře promíchejte.
6. Přeceďte čaj do šálků pomocí síta nebo jemného cedníku a podávejte horké.