29. 10. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na kuřecí rizoto se špenátem, které je rychlé, jednoduché a plné chuti. Skvělá kombinace kuřecího masa, krémové rýže arborio a šťavnatého špenátu určitě potěší vaše chuťové buňky. S tímto receptem jistě uděláte radost celé rodině!
Suroviny:
- 250g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200g rýže
- 200g špenátu
- 500ml kuřecího vývaru
- 100ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, olivový olej
Postup:
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájená kuřecí prsa a opečeme je z obou stran dozlatova.
- Přidáme rýži a restujeme ji s masem a cibulí asi 2 minuty.
- Postupně přilijeme vývar a vaříme do měkkého, občas promícháme.
- Mezitím očistíme a sparžíme špenát a přidáme ho do rizota společně se smetanou ke šlehání.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti a podáváme. Dobrou chuť!