28. 10. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné koláče se špenátem a sýrem, které si zamilují i ti největší fandové tradičního českého pečiva. Skvělá kombinace šťavnatého špenátu a sýrové náplně v křehkém těstě zaručeně potěší každého gurmána. Neodolatelná chuť a jednoduchá příprava, to je recept pro každou příležitost!
Suroviny:
- 500 g listového těsta
- 250 g špenátu
- 200 g sýra (např. eidam)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- Sůl, pepř, oregano
- 1 vejce
Postup:
- Nejdříve si připravte náplň. Nakrájejte cibuli na drobno a osmahněte na pánvi. Přidejte prolisovaný česnek a krátce restujte.
- Přidejte nastrouhaný sýr a na jemno nasekaný špenát. Orestujte do měkka a dochuťte solí, pepřem a oreganem.
- Těsto rozválejte na plát a vykrájejte kolečka. Na každé kolečko dejte lžíci náplně a uzavřete do tvaru koláče.
- Vmislete koláče na plech vyložený pečicím papírem. Promažte rozšlehaným vejcem a dejte péct do vyhřáté trouby na 180°C asi 20 minut nebo dokud nezezlátnou.
- Po upečení nechte koláče trochu vychladnout a pak si můžete pochutnat!
