27. 10. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na italskou klasiku – Penne al pomodoro s mozzarellou. Tento jednoduchý, ale chutný pokrm je připravený z těstovin, rajčatové omáčky a čerstvé mozzarelly. S tímto receptem si určitě pochutnáte!
Suroviny
- 250g pennes
- 400g rajčat
- 200g mozzarelly
- 4 stroužky česneku
- Čerstvá bazalka
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- Pepř
Postup
- Na pánvi si orestujte na panenském olivovém oleji nastrouhaný česnek.
- Přidejte rajčata nakrájená na čtvrtky a nechte krátce povařit.
- V další míse smíchejte uvařené pennes s omáčkou a promíchejte.
- Přidejte nakrájenou mozzarellu a nechte ji začít měknout v teplých těstovinách.
- Přidejte bazalku a ochuťte solí a pepřem.
