Marocké kozí sýrové placičky

zdroj: Recepty 24/7

Marocké kozí sýrové placičky jsou lahodné a exotické pokrm, kterým okouzlíte své chuťové buňky. Jednoduchý recept na tyto lahůdky vás zavede do orientální kuchyně plné aromatických koření a lahodného kozího sýra. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si skvělou chuťovou jízdu!

Suroviny

• 200g kozího sýra
• 1 vajíčko
• 1/2 šálku polohrubé mouky
• 1/2 čajové lžičky kajenského pepře
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• čerstvě mletý černý pepř
• sůl podle chuti
• 2 lžíce olivového oleje

Postup

1. Smíchejte kozí sýr, vajíčko, mouku, kajenský pepř, kmín, pepř a sůl v míse, dokud není vše dobře spojeno.
2. Podle potřeby přidejte další mouku, aby těsto nebylo příliš řídké.
3. Na pánvi zahřejte olivový olej.
4. Formujte malé placičky z těsta a opékejte je na pánvi z obou stran dozlatova.
5. Hotové placičky dejte na talíř s papírovou utěrkou, aby se zbavily přebytečného oleje.
6. Podávejte teplé jako předkrm nebo jako součást marocké mezze s hummusem, olivami a zeleninovými krabičkami.