Kouskky kuřecích kofta v pita

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na kousky kuřecích kofta v pita chlebu, který je oblíbeným jídlem v celé rodině. S lahodnými kuřecími kousky, kořeněnou zeleninou a omáčkou tahini je tento pokrm skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. S naším jednoduchým receptem na kofta a tipy na správné použití pita chlebu se vám tento tradiční recept snadno podaří a potěší vaše chuťové buňky. Sledujte naše kroky a připravte si domácí kousky kuřecích kofta v pita!

Suroviny:

Kofta kebab s mletým masem

Objavte klasiku Blízkého východu s naším receptem na Kofta Kebab s mletým masem! Tento oblíbený...

• 500g mletého kuřecího masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého skořice
• 1/2 lžičky mletého červeného pepře
• Sůl a pepř podle chuti
• 4 plátky pita chleba
• Zelenina na servírování (např. listový salát, rajčata, okurky)
• Sójová omáčka nebo jogurtová omáčka

Postup:

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, skořici, červený pepř, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby byly koření rovnoměrně rozložené.
2. Ze směsi vytvarujte menší koule (kofty) velikosti golfových míčků.
3. Na pánvi s trochou oleje smažte kofty z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené.
4. Pita chléb rozkrojte, dejte do něj listový salát, rajčata, okurky a kuřecí kofty. Zakončete podle chuti sojovou omáčkou nebo jogurtovou omáčkou.
5. Podávejte teplé a můžete ještě ozdobit petrželkou nebo sezamovými semínky.

Tajine se svíčkovou a švestkami

Vyzkoušejte tento lahodný recept na tradiční tajine se svíčkovou a švestkami. Kombinace jemného...