Grilované zeleninové špízy se sýrem

zdroj: Recepty 24/7

Grilované zeleninové špízy se sýrem jsou skvělou volbou pro letní grilování. Kombinace barevné zeleniny a sýra vytváří lahodnou a zdravou pochoutku, která zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Tento recept je ideální pro vegetariány i všechny milovníky dobře grilované zeleniny. Nechte se inspirovat a vytvořte si tento skvělý pokrm i vy doma!

Suroviny:

• 1 cuketa
• 1 baklažán
• 1 paprika
• 100g sýra (např. eidam nebo žlutý sýr)
• sójová omáčka
• olivový olej
• sušené bylinky podle chuti (např. tymián, rozmarýn)
• soľ, čierne korenie

Postup:

1. Na začiatok si pripravíme zeleninu – umyjeme ju a nakrájame na väčšie kocky.
2. Sýr nakrájame na menšie kocky.
3. Zmiešame olivový olej, soľ, korenie a sušené bylinky a touto marinádou potrieme zeleninu.
4. Nasadíme zeleninu a syr na drevené špízy.
5. Zapečieme na grile z oboch strán, kým zelenina nezmäkne a sýr sa roztopí.
6. Podávame ešte horúce spolu so sójovou omáčkou na dochutenie.