Kuřecí korma s mandlemi a kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte oblíbený recept na exotické kuřecí korma s mandlemi a kokosem! Tento lahodný pokrm spojuje tyto lahodné ingredience s pikantními kořeněnými omáčkami, které dodají jídlu bohatou chuť a aroma. Navíc je tento recept snadno připravitelný a perfektně doplní váš jídelníček o zajímavou novinku. Zkuste ho ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny:

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobno
• 2 stroužky česneku, utlučené
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička soli
• 1/2 šálku mandlek
• 1/2 šálku kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• čerstvá nasekaná petrželka na ozdobu

Postup:

1. Na pánvi si osmažíme mandle, dokud nezačnou vonět. Poté je dáme stranou.
2. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme cibuli a česnek, dokud cibule nezezloutne.
3. Přidáme kuřecí maso a restujeme, dokud není maso propečené ze všech stran.
4. Přidáme mletý zázvor, kmín, kurkumu a sůl. Dobře promícháme.
5. Přilijeme kokosové mléko a vaříme přibližně 10 minut nebo dokud omáčka nezhoustne.
6. Před podáváním posypeme smaženými mandlemi a petrželkou. Podávejte s rýží nebo naan chlebem.