Kung Pao Tofu s brambory

zdroj: Recepty 24/7

Zkus Kung Pao Tofu s brambory jako skvělou alternativu k tradičnímu receptu s masem! Tento veganský pokrm plný asijských chutí tě zaručeně překvapí. Podívej se na náš snadný recept a vyzkoušej ho hned!

Suroviny:

• 250g tofu
• 3 brambory
• 1 paprika
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce oleje
• 3 lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce octa
• 1 lžička cukru
• 1 lžička kukuřičné mouky
• hrst arašídů

Postup:

1. Nejprve si oloupejte brambory, nakrájejte je na kostičky a uvařte ve slané vodě do měkka.
2. Na pánvi si osmahněte nakrájenou cibuli s česnekem a paprikou.
3. Přidejte tofu nakrájené na menší kousky a restujte ho dozlatova.
4. V misce smíchejte sojovou omáčku, ocet, cukr a kukuřičnou mouku.
5. Přidejte omáčku k tofu a nechte provařit do zhoustnutí.
6. Přidejte uvařené brambory a promíchejte.
7. Na závěr vmíchejte arašídy.
8. Po dokončení podávejte s rýží.