Kari načechrané zeleniny s mlékem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné Kari načechrané zeleniny s mlékem, které se rychle připraví a skvěle chutná. Tento recept je ideální pro milovníky exotických chutí a zdravé stravy. Sledujte náš jednoduchý postup a užijte si lahodnou a zdravou večeři plnou aromatických koření.

Suroviny

• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 1 cuketa
• 2 brambory
• 1 hrnek hrášku
• 1 plechovka kokosového mléka
• 2 lžíce kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli.
2. Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, papriku a cuketu a nechte chvíli restovat.
3. Přidejte na plátky nakrájené brambory a hrášek a zalijte kokosovým mlékem.
4. Přidejte kari koření, sůl a pepř a nechte vařit do změknutí brambor.
5. Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
6. Servírujte s rýží nebo naan chlebem.