Kuřecí s kuličkami a omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Pokuste se tento náš chutný recept na kuřecí maso s kuličkami a omáčkou doma! Jednoduchý, rychlý a lahodný pokrm, který jistě zaujme celou rodinu. Suroviny snadno sehnatelné a postup přípravy nenáročný. Nechte se inspirovat a uvařte si něco nového dnes!

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 100g strouhanky
• 1 vejce
• sůl, pepř, mletá paprika
• olej na smažení
• 500ml kuřecího vývaru
• 1 lžíce hladké mouky
• 200ml smetany ke šlehání

Postup

1. Nejprve si připravíme masové kuličky. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a společně s cibulí a česnekem rozmixujeme v mixéru.
2. Přidáme strouhanku, vejce, sůl, pepř a mletou papriku a vše důkladně promícháme.
3. Ze směsi tvarujeme malé kuličky a obalíme je ve strouhance.
4. Na pánvi si rozpálíme olej a kuličky opékáme dozlatova. Poté je odložíme stranou.
5. Do hrnce přilijeme kuřecí vývar a necháme ho provařit. Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
6. Přilijeme smetanu ke šlehání a zamícháme.
7. Přidáme opékané kuličky a necháme omáčku provařit asi 5 minut.
8. Serve s rýží nebo bramborem. Dobrou chuť!