Nacho těsto s guacamole dipem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na chutné nacho těsto s pikantním guacamole dipem! Skvělá kombinace křupavých nachos s hladkým avokádovým dipy. Ideální pochoutka pro večírky nebo jako rychlý a lahodný snack. Zároveň si můžete být jisti, že se vám podaří připravit toto oblíbené mexické jídlo snadno a rychle. Tak neváhejte a vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 200 g kukuřičné mouky
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1/2 lžičky mleté papriky
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 1/2 lžičky cibulového prášku
• 120 ml vody
• 1/2 avokáda
• 1 rajče
• 1/4 cibule
• 1/2 limetky (šťáva)
• 1/2 jalapeňo paprička
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. V misce smíchejte kukuřičnou mouku, sůl, kmín, papriku, česnekový prášek a cibulový prášek.
2. Pomalu přilévejte vodu a hnětejte těsto, dokud se nevytvoří hladká a pružná hmota.
3. Přikryjte těsto utěrkou a nechte ho odpočívat asi 30 minut.
4. Mezitím připravte guacamole – v misce rozmačkejte avokádo vidličkou, přidejte nakrájené rajče, cibuli, jalapeňo papričku, limetkovou šťávu a dochuťte solí a pepřem.
5. Těsto rozdělte na menší kousky a postupně je vařte ve vroucí vodě až do doby, než vyplavou na hladinu.
6. Vyklopte je na papírovou utěrku a nechte okapat.
7. Na závěr podávejte nacho těsto s guacamole dipem a případně ozdobte čerstvou petrželkou nebo koriandrem.