Bakso – indonéské nudlové polévka

zdroj: Recepty 24/7

Bakso je tradiční indonéská nudlová polévka plná chuti a exotických ingrediencí. Připravte si doma tento lahodný pokrm a užijte si jedinečnou kombinaci masa, nudlí a aromatického vývaru. S naším receptem na bakso si připravíte skvělou asijskou večeři, která potěší všechny milovníky exotické kuchyně. Nechte se unést vůní a chutí Indonésie s naším receptem na bakso!

Suroviny

• 300g rýžových nudlí
• 300g hovězího masa (nakrájeného na tenké plátky)
• 1 l hovězího vývaru
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 cibule (nakrájená na drobné kousky)
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kari prášku
• 1/2 lžičky pepře
• Sůl podle chuti
• Petrželka a jarní cibulka na ozdobu

Postup

1. Nejprve si připravte všechny suroviny.
2. Osmažte cibuli a česnek na oleji v hrnci, dokud nebudou sklovité.
3. Přidejte nakrájené maso a restujte ho, dokud nebude zezlátlé.
4. Přidejte kari prášek a pepř, promíchejte a nechte chvíli restovat.
5. Poté zalijte hovězím vývarem a přiveďte k varu.
6. Přidejte sójovou omáčku a nechte vařit asi 10 minut.
7. Přidejte rýžové nudle a vařte dle pokynů na obalu nudlí.
8. Osolte a opepřete podle chuti.
9. Hotovou polévku podávejte posypanou nasekanou petrželkou a jarní cibulkou.