Korejský kimchi rýže

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte připravit domácí korejský kimchi rýži s pikantním zelným nálevem plným lahodných chutí. Tento tradiční korejský pokrm je nejen lahodný, ale také zdravý a snadno připravitelný. Sledujte náš recept a přineste si kousek Koreje přímo do vaší kuchyně!

Suroviny

• 2 šálky vařené rýže
• 1 šálek kimchi (korejské nakládané zelí)
• 2 vejce
• 1 cibule
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička sezamového oleje
• 2 lžičky oleje na smažení
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nasekanou cibuli.
2. Přidáme kimchi a restujeme ho společně s cibulí asi 5 minut.
3. Přilijeme sójovou omáčku a necháme povařit 2 minuty.
4. Přidáme vařenou rýži a promícháme, necháme restovat cca 5 minut.
5. V jiné pánvi si opečeme dvě vejce na slunečnicovém oleji.
6. Vložíme do kimchi rýže, dochutíme sezamovým olejem, solí a pepřem.
7. Po uvedení do mísy posypeme opečeným vejcem.
8. Podáváme horké.