Pečené jehněčí s hummusem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte skvělou kombinaci pečeného jehněčího masa s krémovým hummusem. Tento lahodný recept je skvělou volbou pro všechny milovníky jehněčího masa i hummusu. S jemně kořeněným masem a lahodným hummusem se jedná o dokonalou kombinaci, která potěší i ty nejnáročnější gurmány. Podívejte se na náš recept a připravte si tuto lahůdku doma.

Suroviny

• 1 kg jehněčího masa
• 200 g hummusu
• Sůl a pepř podle chuti
• Olej na potření

Postup

1. Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C.
2. Jehněčí maso omyjeme a osušíme papírovým ubrouskem.
3. Maso osolíme a opepříme podle chuti.
4. Na pekáč vložíme jehněčí maso a potřeme ho hummusem z obou stran.
5. Poté maso zakryjeme a pečeme v troubě asi 1,5 hodiny, dokud nebude maso měkké.
6. Před podáváním můžeme maso ještě krátce přepálit z obou stran, aby získalo křupavou kůrku.