Měkký kari se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na měkký kari se zeleninou, který vás okouzlí svou lahodnou chutí a krémovou konzistencí. Skvělá volba pro vegetariány i všechny milovníky exotických chutí. Sledujte náš krok za krokem návod a udělejte si doma tento lahodný pokrm plný vůní a chutí.

Suroviny

• 400 g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 200 g hrášku
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžičky kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a restujeme, dokud maso není zlatavé.
3. Poté přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a papriku a smažíme do změknutí zeleniny.
4. Přilijeme kokosové mléko a přidáme kari koření, sůl a pepř.
5. Na konec přidáme hrášek a vaříme ještě cca 5 minut.
6. Pokrm můžeme podávat s rýží nebo naan chlebem.