Rajská omáčka s těstovinami a tofu

zdroj: Recepty 24/7

Rajská omáčka s těstovinami a tofu je lahodný a zdravý recept, který potěší milovníky vegetariánské kuchyně. Těstoviny se smetanovou rajčatovou omáčkou a křupavým kouskem tofu jsou skvělou alternativou k tradičním omáčkám s masem. Pojďte si vychutnat tento chutný pokrm plný bílkovin a vlákniny!

Suroviny:

• 200g těstovin
• 200g tofu
• 400g rajčat
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička cukru
• sůl, pepř, oregano podle chuti

Postup:

1. Na pánvi zpěňte cibuli a česnek na olivovém oleji.
2. Přidejte nakrájené tofu a osmahněte ho z obou stran.
3. Přidejte nakrájená rajčata a vařte asi 10 minut.
4. Přidejte cukr, sůl, pepř a oregano podle chuti.
5. Mezitím uvařte těstoviny dle návodu na obalu.
6. Omáčku dochuťte podle chuti a podávejte s uvařenými těstovinami.