Houbová omáčka na špagety

zdroj: Recepty 24/7

Houbová omáčka na špagety je lahodná a jednoduchá omáčka, která dokonale doplní chuť těchto populárních těstovin. Recept na houbovou omáčku je rychlý a snadný, takže si ji můžete připravit i večer po práci. Vyzkoušejte tento lahodný recept a dopřejte si skvělou chuťovou lahůdku!

Suroviny

• 250g čerstvých hub (např. žampiony)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 250ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř, oregano

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na plátky nakrájené houby a dusíme je, dokud nezměknou.
3. Přilijeme smetanu ke šlehání a za stálého míchání necháme omáčku provařit a zhoustnout.
4. Ochutíme solí, pepřem a oreganem podle chuti.
5. Omáčku podáváme přelitou přes uvařené špagety a můžeme posypat čerstvě nastrouhaným sýrem.