9. 10. 2024
Autor: Stanislav Urban
zdroj: Recepty 24/7
Objevte recept na dokonalé grilované argentinské hovězí steaky, které si zamilujete! Tento průvodce vám krok za krokem ukáže, jak připravit šťavnaté steaky plné chuti právě na grilu. Zjistěte, jaké koření a marinády jsou ideální pro argentinské hovězí maso a jak dosáhnout perfektního propečení. Staňte se mistrem grilování a připravte si gurmánský zážitek přímo u vás doma. Klikněte a získejte nejlepší tipy pro vaši letní barbecue párty!
Suroviny
- 4 kusy argentinských hovězích steaků (například ribeye nebo sirloin)
- Olívný olej
- Mořská sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
Postup
- Nejprve nechte steaky hodinu před grilováním v pokojové teplotě, aby si vyrovnaly teplotu.
- Gril předehřejte na vysokou teplotu.
- Steaky potřete olívným olejem a z obou stran je osolte a opepřete.
- Grilujte na vysokém ohni. Pro medium rare, grilujte každou stranu přibližně 4-5 minut, v závislosti na tloušťce steaků.
- Odložte steaky z grilu na talíř a nechte je odpočinout pod alobalem nejméně 5 minut před podáváním.
- Po odpočinku steaky podávejte podle chuti, můžete přidat bylinky nebo česnekové máslo pro zvýraznění chuti.
