Rajská smaženice s okurkou

zdroj: Recepty 24/7

Rajská smaženice s okurkou je oblíbeným českým pokrmem, který si zamilujete zejména v letních měsících. Tato jednoduchá a chutná směs rajčat, vejce, cibule a okurek vytvoří lahodnou a osvěžující kombinaci, která se hodí k snídani, obědu i večeři. Podívejte se na náš recept a užijte si ten pravý český chuťový zážitek!

Suroviny:

• 4 vajíčka
• 1 rajče
• 1 okurka
• 50g šunky
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup:

1. Ve vhodné misce rozklepněte vajíčka a promíchejte je.
2. Rajče, okurku a šunku nakrájejte na malé kousky.
3. Přidejte nakrájené rajče, okurku a šunku do směsi s vajíčky a promíchejte.
4. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Rajskou smaženici dejte na rozpálenou pánev s olejem a opékejte dozlatova.
6. Po upečení můžete podávat s chlebem nebo bramborami.