Kebab kofta s pita chlebem

zdroj: Recepty 24/7

Ražné pita chleby naplněné lahodnými kebab koftami jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd. Vyzkoušejte tento recept na domácí kebab kofta s pita chlebem a užijte si lahodný chuťový zážitek.

Suroviny

• 500 g mletého masa
• 1 cibule, jemně nakrájená
• 2 stroužky česneku, rozetřené
• 1 lžíce mletého kmínu
• 1 lžíce mletého koriandru
• 1 lžička mletého papriky
• Sůl a pepř podle chuti
• Pita chléb
• Čerstvé zeleninové přílohy (rajčata, okurky, cibule)
• Yogurtová omáčka (yogurt, citrónová šťáva, česnek, sůl)

Postup

1. V míse smícháme mleté maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, papriku, sůl a pepř.
2. Vytvarujeme z této směsi malé kuličky a zploštíme je do tvaru placků.
3. Placky opečeme na pánvi nebo grilu, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené.
4. Pita chleby ohřejeme na pánvi nebo ve sporáku.
5. Na pita chléb položíme koftu, přidáme čerstvou zeleninu a zakapeme yogurtem.
6. Hotovo! Kebab kofta s pita chlebem je připraven k podávání.