Italské tiramisu s mascarpone a kávou

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte tradiční Italské tiramisu s bohatou mascarpone a intenzivní kávovou chutí. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše a rychle připravit lahodné dezertní dobroty, které si zamilujete. Užijte si dokonalou kombinaci sladkosti, krémoveosti a kávové lahodnosti s naším receptem na Italské tiramisu.

Suroviny

• 250 g mascarpone
• 100 g cukru krupice
• 3 vejce
• 1 balení kávových sušenek
• 1 šálek silné kávy
• kakaový prášek na posypání

Postup

1. Nejprve si připravte kávu a nechte ji vychladnout.
2. V misce smíchejte mascarpone s cukrem a žloutky, dokud nedostanete krémovou konzistenci.
3. V druhé misce ušlehejte bílky do tuha a opatrně je vmíchejte do směsi s mascarpone.
4. Do malé misky nalijte trochu kávy a namáčejte do ní kávové sušenky, které pak pokládejte do formy na tiramisu. Postupujte takto, dokud nemáte jednu vrstvu sušenek.
5. Na vrstvu sušenek nanesete polovinu směsi s mascarpone a opět pokladejte namáčené sušenky.
6. Na závěr přidejte druhou polovinu směsi s mascarpone a posypte kakaovým práškem.
7. Tiramisu nechte alespoň 4 hodiny odležet v lednici a pak podávejte.