Křupavé tofu s kari omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte veganský recept plný chuti? Vyzkoušejte křupavé tofu s kari omáčkou! Tofu je pečené do zlatova a zalité lahodnou omáčkou plnou exotických kari příchutí. Skvělá a zdravá alternativa klasickému masu. S tímto receptem si určitě pochutnáte!

Suroviny

• 400g tofu
• 4 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 2 lžičky kari koření
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce oleje
• šťáva z 1 limetky
• olivový olej na smažení
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Osušte tofu a nakrájejte ho na malé kostky.
2. Smíchejte sójovou omáčku, med, kari koření, prolisovaný česnek, olej, limetkovou šťávu, sůl a pepř v misce na omáčku.
3. Přidejte kostky tofu do omáčky a nechte marinovat alespoň 30 minut.
4. Na pánvi rozehřejte olej a osušené kostky tofu smažte, dokud nebudou křupavé a zlatavé.
5. Smažené tofu podávejte s kari omáčkou a například s rýží nebo zeleninou.