Zeleninový kari s naan chlebem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné zeleninové kari, servírované s domácím naan chlebem. Tento recept je plný exotických chutí a vůní, které vás zaručeně okouzlí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte si skvělou gastronomickou zkušenost!

Suroviny

• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 1 mrkev
• 1 cuketa
• 200g uzeného tofu
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• sůl, pepř
• olivový olej

Postup

1. Na pánvi si orestujeme cibuli a česnek na olivovém oleji.
2. Přidáme nakrájenou papriku, mrkev a cuketu a dusíme do měkka.
3. Přidáme na kostičky nakrájené tofu a smažíme dozlatova.
4. Přidáme kari koření a promícháme.
5. Zalijeme kokosovým mlékem a necháme provařit.
6. Ochutíme solí a pepřem podle chuti.
7. Podáváme s domácím naan chlebem.