Květák buffalo křupavý obalovaný smažený

zdroj: Recepty 24/7

Vyberte si zdravou alternativu k obvyklým buffalo křidélkům a vyzkoušejte recept na křupavý obalovaný smažený květák s pikantním buffalo omáčkou. Perfektní pokrm pro všechny milovníky křupavých pochutin! Získáte recept na našem webu. Ať chutná!

Suroviny

• 1 hlava květáku
• 1 šálek hladké mouky
• 1 šálek vody
• 1 lžička česneku v prášku
• 1 lžička cibulového prášku
• 1 lžička papriky
• 1 lžička soli
• 1/2 šálku ostré omáčky typu buffalo
• olej na smažení

Postup

1. Nejprve si květák očistíme a nakrájíme na menší růžičky.
2. V misce smícháme mouku, vodu, česnek v prášku, cibulový prášek, papriku a sůl do hladké a řídké směsi.
3. Květákové růžičky máčíme do směsi a pečlivě obalíme.
4. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme květákové kousky, dokud nejsou zlatě hnědé a křupavé.
5. Po uvaření je květákové kousky vyjmeme z oleje a necháme okapat na papírové utěrce.
6. Nakonec je můžeme polit ostrou omáčkou typu buffalo a podávat jako teplý křupavý snack. Dobrou chuť!