4. 10. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí kari s brambory je lahodné jídlo plné exotických chutí. Tento recept vás zavede do světa indické kuchyně, kde se setkává aromatické koření s měkkým hovězím masem a křupavými brambory. Vyzkoušejte tento tradiční pokrm a dopřejte si chuťovou orgii plnou překvapení!
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 4 brambory
- 1 plechovka kokosového mléka
- 2 lžíce kari koření
- 2 lžičky soli
- 1 lžička pepře
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm na kostky nakrájené hovězí maso.
- Přidejte na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a restujte do zlatova.
- Přidejte oloupané a na kostky nakrájené brambory a zalijte vše kokosovým mlékem.
- Přidejte kari koření, sůl a pepř a nechte vařit do měkka po dobu asi 20 minut.
- Po uvaření můžete podle chuti dochutit a servírovat s rýží nebo naan chlebem.
