Brokolicový karbanátek s čočkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na brokolicové karbanátky s čočkou. Tento zdravý pokrm plný chuti je ideální pro vegetariány i všechny, kteří hledají zdravé a výživné jídlo. Snadno se připravuje a bude skvělou volbou pro celou rodinu. Zkuste ho ještě dnes!

Suroviny

• 250g brokolice
• 200g červené čočky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 4 lžíce strouhanky
• sůl, pepř, mletý kmín
• olej na smažení

Postup

1. Brokolici nastrouhejte na jemno a nechte ji odkapat.
2. V hrnci uvařte červenou čočku podle návodu na obalu. Poté nechte vychladnout.
3. Cibuli a česnek nasekejte nadrobno a osmahněte na pánvi dozlatova.
4. V míse smíchejte brokolici, čočku, cibuli, česnek, vejce, strouhanku a dochuťte solí, pepřem a mletým kmínem.
5. Z připravené směsi tvarujte karbanátky a usmažte je na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
6. Hotové brokolicové karbanátky podávejte s přílohou podle vlastního výběru.