Kuřecí s brusinkami a grilovanou zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na chutné kuřecí maso ‌s brusinkami a grilovanou zeleninou. ⁤Tato lahodná kombinace nabízí bohatou chuťovou paletu⁢ a‌ zároveň je zdravou volbou pro vaše jídelníček. Sledujte náš jednoduchý návod a připravte si‌ skvělé jídlo plné vitamínů a minerálů!‌

Suroviny

• 4 kusy kuřecích prsou
• 100g sušených brusinek
• 1 cuketa
• 1‌ paprika
• 1 cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravíme marinádu smícháním olivového oleje, soli a pepře.
2. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na menší kousky, které potřeme​ připravenou marinádou a necháme odležet minimálně 30 minut.
3. Na pánvi si osmažíme nakrájenou cibuli a ⁢papriku, následně přidáme na plátky nakrájenou cuketu a‌ krátce osmažíme.
4. Přidáme sušené brusinky a promícháme.
5. Grilovanou zeleninu přendáme do pekáče a na ni pokládáme marinovaná kuřecí prsa.
6. Pekáč dáme do předehřáté trouby na 180 ​stupňů a pečeme asi 25-30 minut, dokud kuřecí maso není dobře propečené.
7. Po upečení můžeme posypat pokrm nasekanou petrželkou a podávat.