1. 10. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné plněné brambory s hráškem, které jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Tento recept je jednoduchý a zdravý a jistě potěší i ty nejnáročnější gurmány. Vyzkoušejte tento jedinečný pokrm plný lahodných chutí ještě dnes!
Suroviny
- 4 velké brambory
- 1 hrnek hrášku
- ½ cibule
- 1 stroužek česneku
- 100g slaniny
- 100g sýra (Gouda, Eidam nebo tvrdý sýr dle preference)
- Sůl, pepř, olej
Postup
- Umyjte brambory a uvařte je ve slupce.
- Mezitím osmahněte na pánvi nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte na kostky nakrájenou slaninu a opékejte, dokud slanina nezezlátne.
- Přidejte hrášek a krátce restujte, pak odstavte z ohně.
- Uvařené brambory rozkrojte na poloviny a vydlabejte střed a vytvořte malý prostor na náplň.
- Smíchejte vydlabaný bramborový střed se směsí slaniny, hrášku, cibule a česneku.
- Drobečky směsi zpět do brambor a posypte nastrouhaným sýrem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů, dokud není sýr zlatavý a roztavený.
- Pokud chcete můžete ozdobit nasekanou petrželkou.
- Podávejte jako hlavní chod nebo přílohu.
