Recept: Hummus s tahini a olivami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodný hummus s tahini a olivami. Tato pikantní a krémová pochoutka je skvělá na různé příležitosti nebo jako svačina. S několika jednoduchými ingrediencemi a krok za krokem vás provedeme, jak připravit tento chutný hummus doma. Zářivá chuť tahini a oliv v kombinaci s fazolemi garbanzo vytvoří skvělou gastronomickou zálibu pro vaše chuťové buňky. Nenechte si ujít tento recept na dokonalý hummus!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny (400 g), sceděná a propláchnutá
• 2 stroužky česneku, oloupané a rozdrcené
• 2 lžíce tahini pasty
• 2 lžíce olivového oleje
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř podle chuti
• černé olivy na ozdobu

Postup

1. V mixéru rozmixujte cizrnu, česnek, tahini pastu, olivový olej a citronovou šťávu, dokud nevznikne hladká hmota.
2. Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
3. Hotový hummus přendejte do misky a ozdobte plátky oliv.
4. Podávejte s křupavým chlebem nebo zeleninovými tyčinkami.