Smažený karfiol s kari’s

zdroj: Recepty 24/7

Smažený karfiol s kari je skvělá alternativa k klasickému smaženému karfiolu. Kombinace křupavého karfiolu a exotického kari poskytuje nezapomenutelnou chuťovou paletu. Tento recept je rychlý a snadný způsob, jak připravit chutné a zdravé jídlo. Vyzkoušejte ho ještě dnes a určitě nebudete litovat!

Suroviny

• 1 hlávka karfiolu
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce kari koření
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Karfiol rozdělte na růžičky a vařte ve slané vodě asi 5 minut, dokud nebude měkký. Poté sceďte.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm na drobné kousky nakrájenou cibuli a prolisované stroužky česneku.
3. Přidejte karfiol a restujte ho asi 5 minut, dokud nezačne zezlátnout.
4. Přidejte kari koření, osolte a opepřete podle chuti a promíchejte.
5. Smažený karfiol s kari’s je hotový a můžete ho podávat.