28. 9. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné kuřecí korma s rýží a jogurtem. Tento tradiční indický pokrm je plný exotických koření a chutí. S návodem krok za krokem a výborným výsledkem, který oceníte. Nechte se unést vůní a dochucováním a připravte si tento skvělý pokrm pro svou rodinu nebo přátele. Sledujte recept a užijte si fantastický gastronomický zážitek doma.
Suroviny
- 500g kuřecích prsou
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 2 lžičky koriandru
- 2 lžičky kurkumy
- 2 lžičky mletého kmínu
- 400g rajčat v konzervě
- 200ml smetany ke šlehání
- Sůl, pepř, olej na smažení
- Na přílohu: vařená rýže
- Na servírování: řecký jogurt
Postup
- Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osolte je.
- Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte a papriku nakrájejte na proužky.
- Na pánvi si rozehřejte olej a osmahněte kuřecí kousky. Poté je vyjměte a dejte stranou.
- Do pánve přidejte cibuli a česnek a osmahněte je dozlatova. Poté přidejte koriandr, kurkumu a kmín a míchejte asi minutu.
- Přidejte rajčata v konzervě a vařte asi 5 minut. Poté přidejte smetanu a promíchejte.
- Nakonec přidejte kuřecí kousky zpět do omáčky a nechte vařit asi 10 minut.
- Smažte si rýži a podávejte s kuřecím kormou a jogurtem.
