Kari s kuřecím masem ačočkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kari s kuřecím masem a čočkou, který vás okouzlí exotickými chutěmi a přinese do vaší kuchyně vůni, která vás zavede až do vzdálených koutů Indie. Tento jednoduchý a chutný pokrm je ideální pro milovníky pikantních pokrmů i pro ty, kteří si rádi dopřejí něco speciálního. Navíc je připraven během chvíle, což z něj činí skvělou volbu i pro rychlé obědy či večeře. Podívejte se na náš recept a dejte svému jídelníčku novou chuť!

Suroviny

• 400 g kuřecího masa
• 200 g čočky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl, pepř

Postup

1. Nejprve si připravíme suroviny – nakrájíme kuřecí maso na menší kousky, cibuli i česnek jemně nasekáme.
2. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli se česnekem.
3. Přidáme kuřecí maso a opékáme, dokud maso není zezlátnuté ze všech stran.
4. Přidáme kari koření a promícháme.
5. Nakonec přidáme čočku a zalijeme kokosovým mlékem. Přivedeme k varu, snížíme plamen a necháme vařit pod pokličkou asi 20 minut, dokud není čočka měkká.
6. Případně dochutíme solí a pepřem podle chuti.
7. Servírujeme s rýží nebo naan chlebem.