Hovězí kari se zeleninou a rýží

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodný hovězí kari s křupavou zeleninou a aromatickou rýží. Tento recept vás okouzlí svou jednoduchostí a bohatou chutí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nepřejete si jinou večeři!

Suroviny:

• 400g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 1 mrkev
• 100g hrášku
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce kari koření
• sůl, pepř
• olej na smažení
• vařená rýže

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a opékáme, dokud zhnědne.
3. Přidáme nakrájenou papriku, na kolečka nakrájenou mrkev a hrášek.
4. Zalijeme kokosovým mlékem a přidáme kari koření, sůl a pepř.
5. Vše povaříme do měkka zeleniny a dochucujeme podle chuti.
6. Servírujeme s vařenou rýží.