Kuřecí kebab s hummusem a tabbouleh

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí kebab s hummusem a tabbouleh, tradičním libanonským salátem. Tento chutný a zdravý pokrm je plný exotických chutí a aromatických koření, které vás okouzlí na první kousnutí. Sledujte náš recept a připravte si doma skvělý orientální pokrm!

Suroviny:

Tajine se svíčkovou a švestkami

Vyzkoušejte tento lahodný recept na tradiční tajine se svíčkovou a švestkami. Kombinace jemného...

• 400g kuřecího masa (kuřecí prsa)
• Olivový olej
• Sůl
• Pepř
• Kůra z 1 citronu
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• 4 plátky arabského chleba (pita)
• Humus
• Tabbouleh (salát z bulguru)

Postup:

1. Načesání kuřecího masa na menší kousky a vložte je do mísy.
2. Přidejte olivový olej, sůl, pepř, kůru z citronu, kmín, koriandr a papriku.
3. Dobře promíchejte a nechte maso marinovat minimálně 30 minut.
4. Zahřejte gril a opékejte kuřecí maso až do zlatavé barvy a dokud není uvnitř propečené.
5. Připravte si arabský chléb (pitu) tak, že ho rozkrojíte a na něj nanesete hummus.
6. Naskládejte na pitu kuřecí maso a tabbouleh.
7. Složte pitu a upevněte ji pomocí párátku nebo hořčičky.
8. Kuřecí kebab s hummusem a tabbouleh podávejte ihned, dokud je ještě teplý.

Hummus s grilovanou paprikou

Hummus s grilovanou paprikou je lahodný a zdravý recept plný chuti. Grilovaná paprika dodává hummusu...