Tajine z kuřecího masa s olivami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné tajine s kuřecím masem a olivami, který vás okouzlí orientálními chutěmi a vůněmi. Tento tradiční pokrm je plný aromatických koření a jemně dochucený olivami, které mu dodávají jedinečnou chuť. Nechte se hýčkat tímto lahodným pokrmem plným exotických chutí!

Suroviny

• 4 kuřecí stehenní stehna
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 100 g zelených oliv
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá nasekaná petrželka

Postup

1. Na sporáku rozehřejte olivový olej v tajine nebo hluboké pánvi.
2. Přidejte nakrájené kuřecí stehna a opepřete je z obou stran.
3. Přidejte na kostky nakrájené cibuli, česnek a papriku.
4. Osolte, přidejte mletou papriku a kmín.
5. Podlijte vodou, aby bylo maso ponořené.
6. Vařte na mírném ohni asi hodinu, dokud maso není měkké.
7. Přidejte olivy a vařte dalších 15 minut.
8. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.