Kibbeh – egyptské mleté kuličky

zdroj: Recepty 24/7

Objavte chuť Egypta s tradičními kuličkami Kibbeh. Tento recept na egyptské mleté kuličky je plný koření a chutí, které vás okouzlí. S naším jednoduchým návodem si můžete snadno připravit lahodné Kibbeh doma.

Suroviny

• 500g mletého masa
• 1 cibule
• 1 hrnek bulguru
• 1/2 hrnku mleté ​​máslo
• 1/2 šálek máty
• 1/4 šálku olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve namočte bulgur do vroucí vody a nechte ho nabobtnat.
2. Osolte a opepřete mleté maso.
3. Přidejte nasekanou cibuli, bulgur a mátu do mletého masa a důkladně promíchejte.
4. Formujte malé kuličky z masa.
5. Na pánvi rozpalte olivový olej a smažte kuličky z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé.
6. Podávejte teplé s jemným jogurtem nebo zeleninovým salátem.