Ragu bolognese s fazolovými těstovinami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na tradiční italské ragu bolognese s fazolovými těstovinami. Tento bohatý a chutný pokrm je skvělou volbou pro milovníky italské kuchyně. S fazolovými těstovinami se jedná o skvělou a vydatnou kombinaci, která potěší celou rodinu. Vyzkoušejte ho již dnes a dopřejte si lahodné chuťové zážitky.

Suroviny

• 400g fazolových těstovin
• 500g mletého hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 stonková řapíkatého celeru
• 400g krájených rajčat
• 200ml vývaru
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného tymiánu
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej
• Nastrouhaný parmezán na podávání

Postup

1. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm cibuli, česnek, mrkev a celer.
2. Přidejte mleté maso a restujte ho dokud nebude zlatavé.
3. Přidejte krájená rajčata, vývar, oregano, tymián, sůl a pepř. Mixujte a nechte vařit 30 minut.
4. V mezičase uvařte fazolové těstoviny podle návodu na obalu.
5. Hotové těstoviny smíchejte s ragu bolognese a podávejte posypané nastrouhaným parmezánem.