Batáty s koriandrem a česnekem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a zdravé jídlo – batáty s koriandrem a česnekem. Tento recept kombinuje sladké batáty s aromatickým koriandrem a štiplavým česnekem, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si lahodnou večeři plnou vitamínů a minerálů.

Suroviny

• 4 středně velké batáty
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce nasekaného koriandru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si předehřejte troubu na 200°C.
2. Batáty omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
3. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
4. V míse smíchejte batáty, česnek, olivový olej, koriandr, sůl a pepř.
5. Přendejte směs na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě asi 30-40 minut, dokud batáty nebudou měkké a zlatě hnědé.
6. Po upečení můžete posypat pokrm ještě čerstvým koriandrem a servírovat.