Kuřecí nudlová polévka s zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí nudlová polévka s lahodnou zeleninou je skvělý recept na zahřátí bříška. Stačí smíchat kuřecí vývar s nudlemi, zeleninou a ostatními lahodnými ingrediencemi a nechat chvíli vařit. Tato chutná polévka je perfektní volbou jak pro oběd, tak večeři. Snažíte se najít recept na chutnou a zdravou polévku? Pak jste na správném místě! Podívejte se na náš recept na kuřecí nudlovou polévku s zeleninou ještě dnes.

Suroviny:

• 300g kuřecího masa
• 100g nudlí
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička sojové omáčky
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce oleje
• litr vývaru
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve si připravíme všechny suroviny – nakrájíme kuřecí maso na kostky, cibuli na drobné kousky a zbytek zeleniny na kolečka.
2. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibuli a kuřecí maso, přidáme kmín, papriku a sojovou omáčku.
3. Přidáme zeleninu a orestujeme do měkká, zalijeme vývarem a necháme vařit asi 10 minut.
4. V misce smícháme hladkou mouku s olivovým olejem a přilijeme polévce, aby se zahustila. Dochutíme solí a pepřem.
5. Na závěr přidáme nudle a necháme vařit dalších 5 minut.
6. Hotovou polévku podáváme posypanou čerstvou petrželkou. Dobrou chuť!