13. 9. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Poznejte recept na lahodnou pikantní quinou s hovězím masem, která vám dodá energii a zasytí vaše chuťové buňky. Skvělá volba pro všechny milovníky exotických chutí a zdravého stravování. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a užijte si lahodnou kombinaci quinoy a hovězího masa.
Suroviny:
- 200g quinoa
- 400g hovězího masa (nakrájeného na menší kousky)
- 1 cibule (nakrájená na drobné kostičky)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 paprika (nasekaná)
- 1 rajče (nasekané)
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička papriky
- sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje
- čerstvá petrželka na ozdobu
Postup:
- Quinou důkladně propláchněte pod tekoucí vodou a vařte podle návodu na obalu.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem.
- Přidejte hovězí maso a restujte ho dozlatova.
- Přidejte papriku a rajče a vařte asi 5 minut.
- Přidejte kari koření, papriku, sůl a pepř a promíchejte.
- Podle chuti můžete přidat trochu vody nebo vývaru, aby se maso lépe dušilo.
- Hotovou quinou vmíchejte do masa a nechte provařit dalších pár minut.
- Před podáváním můžete posypat nasekanou petrželkou.
