Batáty se sladkokyselou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné batáty se sladkokyselou omáčkou, která dodá jídlu pikantní a zároveň osvěžující chuť. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou alternativou k klasickým bramborům a bude lahodit nejen vegetariánům. Postup je snadný a rychlý, takže ho můžete připravit i jako rychlou večeři po pracovním dni. Užijte si bohatou chuť batátů v kombinaci se sladkokyselou omáčkou a udělejte si radost!

Suroviny

• 500g batátů
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce medu
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička ořechového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si předehřejeme troubu na 200°C.
2. Batáty oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
3. V míse smícháme olej, med, sójovou omáčku, cukr, prolisovaný česnek, ořechový olej, sůl a pepř.
4. Batáty zalijeme připravenou omáčkou a důkladně promícháme, aby byly všechny kousky dobře obalené.
5. Přesuneme batáty na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 30-40 minut, dokud nejsou měkké a lehce zlatavé.
6. Po upečení můžeme podávat s čerstvými bylinkami nebo sezamovými semínky.