Korejský kimchi polévka s tofu

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou korejskou kimchi polévku s tofu recept připravený doma. Tato pikantní polévka plná chutí a zdravých ingrediencí je skvělou volbou pro milovníky korejské kuchyně. Sledujte náš jednoduchý návod a nechte se okouzlit tímto lahodným pokrmem.

Suroviny

• 1 hrnek kimchi
• 400g tofu
• 4 hrnky zeleninového vývaru
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 lžíce cukru
• 2 stroužky česneku
• 2 jarní cibulky
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi osmahněte kimchi s česnekem nasekaným na plátky.
2. Přidejte tofu nakrájené na kostky a zeleninový vývar. Přiveďte k varu a vařte asi 10 minut.
3. Přidejte sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr, sezamový olej a jarní cibulky nakrájené na kolečka. Dochutíme solí a pepřem.
4. Podávejte horké s plátky jarní cibulky na ozdobu.